برنج

۱۴/بهمن/۱۳۹۶
منابع ومقالات -
بدون دیدگاه

برنج : برنج انواع مختلفی دارد از جمله برنج های یک ساله و برنج های وحشی یک ساله.

برنج های یک ساله

 برنج های یک ساله در شرایط مساعد آب و هوایی قادرند رشد مجدد خود را پس از برداشت محصول اول ، ‎آغاز نمایند و محصول دوم و گاهی حتی تا چند سری محصول تولید کنند.

برنج های وحشی یک ساله

برنج های وحشی یک ساله در نقاط مرتفع یا باتلاقهای غیر دائمی کم عمق رشد می‌کنند. برنج های یک ساله کلا نسبت به کم آبی مقاوم‌ ترند. برنج های وحشی چند ساله اغلب در مناطق پست و باتلاقهای دائمی کشت می‌شوند.

شرایط مناسب برای کشت برنج

 دما

میانگین دمای مورد نیاز برنج هنگام رشد باید بین ۲۰ تا ۳۷ درجه سانتیگراد باشد. پایین بودن دما دراوایل فصل زراعی یا آبیاری مزرعه با آب سرد باعث می‌شود که زمان رسیدن دانه‌ها به تأخیر افتد. بالا بودن دما هم موجب کاهش تعداد سنبلچه‌های بارور و وزن دانه‌ها می‌شود.

 نور

یکی از عوامل مؤثر در رشد گیاه است. شدت نور در اوایل فصل زراعی شاید عامل محدود کننده‌ای برای رشد برنج به حساب آید، اما با نزدیک شدن به پایان فصل زراعی ، بویژه موقع تشکیل خوشه ، رقابت برای جذب نور بین بوته‌ها افزایش می‌یابد.

 رطوبت

مناسب‌ترین میزان رطوبت برای گلدهی گیاه برنج ، ۷۰ تا ۸۰ درصد است. رطوبت کمتر از ۴۰ درصد ، عامل بازدارنده‌ای برای گلدهی گیاه به شمار می‌رود.

وزش بادو ریزش باران و تگرگ ، در زمان گلدهی زیانبار می باشد. همچنین بارندگی موقع برداشت محصول هم عملیات مربوط به خشک شدن محصول را به تأخیر می‌اندازد.

برنج ، کلا گیاه آب دوستی به شمار می‌رود، ولی آبزی نمی باشد. زیرا ریشه گیاهان آبزی قادر نیست که تارهای کشنده و ریشه‌های فرعی تولید نماید. در حالی که ریشه برنج هم تار کشنده و هم ریشه فرعی دارد.

آب

آب مورد نیاز برنج از سایر غلات بیشتر است. هشتاد درصد آب مورد نیاز محصول برنج تولید شده در جهان بویژه در نقاط استوایی ، از آب باران تأمین می‌گردد، ۲۰ درصد باقی مانده را از آب رودخانه و آب چاه تأمین می‌نمایند.

نتایج بدست آمده نشان داده که اگر دمای آب کمتر از ۱۹ درجه سانتیگراد باشد، زمان رسیدن دانه به تأخیر می‌افتد. اگر هم از ۳۰ درجه بیشتر باشد، گسترش ریشه و میزان عملکرد گیاه برنج به دلیل محدود بودن اکسیژن موجود در آب ، کم می‌شود و بازدهی گیاه کاهش می‌یابد.

خاک

برنج در خاکهای مختلف ، از فقیر تا غنی که تنها آب مورد نیاز گیاه تأمین باشد به عمل می‌آید. البته مقدار آب مصرفی در خاکهای سبک بیش از خاکهای سنگین می باشد. مناسب‌ترین خاک برای کشت برنج ، خاک رس با لایه غیر قابل نفوذ در عمق ۵۰ تا ۱۵۰ سانتیمتری و همراه با مقدار زیادی مواد آلی است.

برنج اصولا نسبت به شوری خاک و شوری آب مقاوم است. در صورتی که آب کافی برای شستشوی نمک خاک وجود داشته باشد، می‌توان از برنج برای اصلاح خاکهای شور استفاده نمود.

شالیکوبی امین : ارائه دهنده انواع برنج چینو و برنج محلی شمال با بهترین کیفیت ،راهنمای شما درخرید انواع برنج ایرانی از جمله  برنج طارم / برنج شیرودی / برنج شمالی / برنج چینو /  برنج ایرانی و ...می باشد .

 

برچسب ها:



دیدگاه
دیدگاه شما :