برنج تازه نحوه پخت و نگهداری : برنج تازه به برنج هایی گفته میشود که در سال جدید زارعی برداشت شده است.دانه های برنج تازه در ابتدا دارای مقدار آب و رطوبت است و به مرور زمان با خشک شدن دانه و انبار کردن آن این آب و رطوبت از بین میرود. فصل برنج تازه به فصل برنج تازه بستگی به گونه برنج دارد اگر برن