برنج برحسب طول هر دانه هم طبقه بندي می‌شود.كشورهاي هند و چین از برنج‌های بلند استفاده می نمایند در صورتي كه کشورهای غربی از برنج کوتاه یا متوسط در غذاهای خود استفاده مي نمايند.
در زیر به قسمتي از مهمترین فواید برنج شمالي برای سلامتی بدن اشاره مي نماییم:
برنج سرشار از کربوهیدارات است، و از آن مي توان بعنوان سوخت بدن استفاده کرد و به عملکرد طبیعی مغز نیز کمک فراواني مي نمايد.
برنج شمالي به دليل اين که چربی‌های مضر، کلسترول و سدیم ندارد، فواید زیادی برای بدن دارد.همچنين می‌تواند یک برنامه‌غذایی متعادل را تشکیل دهد.
برنج ویتامین‌ها و موادمعدنی مثل نیاسین، ویتامین D، کلسیم، فیبر، آهن، تیامین و ریبوفلاوین را شامل مي شود
برنج نشاسته مقاومی دارد که به شکل هضم‌نشده به روده می‌رسد و به رشد باکتری‌های مفید برای عملکرد روده‌ها کمک می‌کند.
ازآنجاکه مقداري سدیم دارد، برای افرادي که فشارخون بالا دارند بسیار مفید است.
سبوس برنج دارویی موثر برای درمان اسهال‌خونی مي باشد. سبوس درخت3 ساله برنج خواص ادرارآور دارد .
از پودر برنج برای درمان برخی بیماری‌های پوستی استفاده مي شود . در هند، آب برنج برای خنک کردن سطح پوست متورم‌شده كاربرد دارد.
برنج شمالي سطح بالایی از موادمغذی انتقال‌دهنده عصبی را دارا مي باشد که می‌تواند از بیماری آلزایمر پیشگیری نمايد.
روغن سبوس برنج خواص آنتی‌اکسیدانه دارد وباكاهش سطح کلسترول در بدن،قدرت قلبي ،عروقي را بالا مي برد .
فوايد برنج شمالي بسيار زياد مي باشدهمواره متخصصان توصيه مي كنند براي يك تغذيه سالم از برنج مرغوب ايراني استفاده نماييد .خطه شمال نیز از نظر این که بهتریم منطقه اب و هوایی دارد و همچنین از ابیاری بهداشتی استفاده می شود دارای بهترین برنج می باشد.
ورود
عضویت
