برای خرید برنج خوب، ابتدا باید بدانید که تعریف برنج خوب چیست. برنج خوب از نگاه هر کسی معنایی دارد. معنی برنج خوب می تواند عطر برنج باشد یا یکدست بودن برنج یا رنگ برنج خوب. تشخیص برنج خوب کار ساده ای نیست و گاهی افراد خبره هم دچار مشکل می شوند. اما با توجه به رنگ، شفافیت، ظاهر، یکدست بودن و طعم برنج می توان به تشخیص برنج خوب شمال پرداخت. با این وجود بهترین راه تشخیص برنج خوب، پخت برنج است.
اگر به دنبال خرید برنج خوب هستید، برنج ایرانی پیشنهاد ما به شماست. برنج های ایرانی طارم، طارم هاشمی و برنج فجر بیشترین مصرف سالانه را دارند. برنج های ایرانی با عطر فوق العاده ای که دارند همه را جذب خود می کنند.
اگر برایتان سوال است که برنج خوب از کجا بخریم؟ پاسخ ما خرید برنج ایرانی از سایت های فروش برنج ایرانی است. برنج های ایرانی مخصوصا برنج طارم، هضم راحت تری دارد. قیمت برنج ایرانی با توجه به استان محل کشت متفاوت است و قیمت واحدی ندارد.
برنج های ایرانی با توجه به عطر و طعم فوق العاده ای که دارد همیشه جایش در سبد خانوارهای ایرانی محفوظ می باشد. فاکتور های مختلفی برای خرید برنج می توان در نظر داشت.
برنج فجر الک شده 10 کیلویی سوزنی کشت سال جدید از شالیزارهای شمال ایران، برنج فجر برنجی است نرم با شکل ظاهری خنجری که از طرف انتها(جنین)به سمت سر برنج با انحنای نازک شده که شبیه سر خنجر می شود و از ناحیه پشت نیز دارای فرو رفتگی می باشد.
برنج سرلاشه یا نیم دانه مرغوبیت و طعمی مانند خود برنج دارد، این محصول طی فرآیند هایی در کارخانه های شالیکوبی دولت آبادی ( امین ) به دست می آید. بسیاری از مردم از آنها برای کته، دمپخت و …. استفاده می کنند. از اکثر برنج ها، سرلاشه تهیه می شود حتی برنج دم سیاه و در بازار ها به فروش می رسد. قیمت برنج سرلاشه دم سیاه در بازار شفت کمتر از قیمت خود برنج دم سیاه می باشد. مراکز برنج فروشی، این محصول را با قیمت هایی مناسب به فروش می رسانند. این نمونه در شالیکوبی ها از برنج های سالم جدا می شوند و در کیسه های جداگانه با وزن های مختلف بسته بندی و به بازار ها عرضه می گردند.
لاشه فجر شالیکوبی همان ریز شده برنج فجر می باشد و از نظر عطر و بو دارای عطر و بوی کم می باشد، بهتر است از این برنج در غذاهای ترکیبی مانندحلیم یا شله زرد استفاده شود. برنج سرلاشه یا نیم دانه مرغوبیت و طعمی مانند خود برنج دارد، این محصول طی فرآیند هایی در کارخانه شالیکوبی امین به دست می آید.
در کارخانه های شالیکوبی برنج زمانی که بذرشالی را برای تبدیل به برنج به کارخانه می برند ،دستگاهها تبدیل شالی به برنج مقداری از برنج را به صورت خرد شده تحویل می دهند که در کارخانه برنج به دو قسمت تقسیم می شود برنج طارم و دیگری برنج ریز شده طارم که همان لاشه طارم است و به قیمت کمتری از خود برنج طارم می باشد.
برنج قهوه اي منبع خوبي از منگنز، سلنيوم و منيزيم مي باشد.يک فنجان برنج قهوه اي، 80 درصد از نياز روزانه بدن به منگنز را تامين مي کند. برنج قهوه ای بر خلاف برنج سفید بر روی خود سبوس دارد که باعث می شود در هنگام پختن راحت تر پخته شود و یا راحت تر در دستگاه گوارش هضم شود به دلیل اینکه سبک تر است.
برنج طارم هاشمی جزء مرغوب ترین برنج ایران محسوب می شود. این برنج در بسته بندی 10 کیلویی قابل عرضه می باشد.: شکل دانه این نوع از برنج طارم، قلمی و رنگ آن سفید متمایل به کرم و دارای کیفیت پخت عالی و طعم و عطر خوب می باشد.
برنج طارم محلي شالیکوبی امین از نوع مرغوب می باشد نوع بذر برنج طارم هاشمی است که کشت ان در بهترین مناطق شمال انجام می شود وچون از ارقام کم محصول می باشد یعنی میزان به بار نشستن محصول بعد از برداشت کم می باشد قیمت بالاتری نسبت به دیگر ارقام پر محصول دارد .
برنج طارم هاشمي بطور كلي شكل دانه، بلند، قلمي و رنگ آن سفيد متمايل به كرم و داراي كيفيت پخت عالي و طعم و عطر خوب ميباشد. برنج طارم هاشمی و طارم عطری از بهترین انواع طارم ها می باشد. که طارم هاشمی در مقایسه با طارم عطری، درشت تر و پخت بیشتری دارد . بیشترین ری در بین برنج های ایرانی برنج طارم هاشمی میباشد.
بهتر است به جای حضور فیزیکی و جستجوی کوچه به کوچه و بازار به بازار، به دنبال خرید اینترنتی برنج از سایت برنج دولت آبادی باشید. با توسعه کسب و کارهای اینترنتی ، پیدا کردن یک برنج فروشی در شفت کار بسیار آسانی است، و پیشنهاد ما خرید برنج از کارخانه است.
برنج طارم دم سیاه شالیکوبی امین این برنج ایرانی را با دستگاههای تمام اتوماتیک سورتینگ کرده و در بستههای ۱۰ کیلویی در اختیار خریداران برنج ایرانی قرار می دهد. برنج دم سیاه به دلیل سختی کاشت و کم محصول بودن در هکتار با کاهش کشت مواجه شده و نایاب میباشد. این برنج ایرانی یکی از انواع خانواده برنج صدری است که از زمان قدیم بسیاری از کشاورزان در استان گیلان آن را می کاشتند
خرید برنج از برنج فروشی مزیت های زیادی دارد. یکی از مزیت های مهم خرید برنج از برنج فروشی ، خرید برنج اصل و سالم است. متاسفانه سودجویان بازار برنج، با مخلوط کردن برنج مرغوب و نامرغوب، سعی در فروش برنج نامرغوب دارند. لذا با خرید برنج از کشاورز به صورت اینترنتی و مستقیم، می توانید برنجی یکدست و مرغوب را تهیه کنید. فروشگاه دولت آبادی با ارتباط مستقیم با کشاورز بهترین برنج های ایرانی را دراختیار شما قرار می دهد.
اولین نکته مهم در خرید آنلاین برنج شناخت انواع برنج وماگاهی از مشخصات ظاهری آنها می باشد. شما می توانید با مطالعه مقالات متنوع در این باره به کسب آگاهی و شناخت انواع برنج دست پیدا کنید. برای مثال می توانید مشخصات ظاهری برنج طارم را مطالعه کنید و از روی عکس تشخیص دهید که این دانه ها با مشخصات ب ظاهری برنج طارم مطابقت دارد یا خیر، پس اگر قصد خرید آنلاین برنج را دارید به شما توصیه می کنیم اطلاعات خود را در این زمینه به شدت افزایش دهید تا سرتان کلاه نرود.
یکی از مواردی که هنگام خرید برنج باید به آن توجه داشته باشید قدیمی یا جدید بودن برنج است. هر یک از این برنج ها مزایای خود را دارند. اما اگر به دنبال برنج با کیفیت بالاتر هستید ، فروشگاه برنج ایران رایس میل ( شالیکوبی دولت آبادی ) برنج قدیمی را به شما پیشنهاد می دهد.
برنجی که در حدود 5 یا 6 ماه برداشت شود طبخ بهتری دارد و بهتر می رسد. از طرف دیگر ، برنج جدید طعم و بوی بیشتری دارد ، بنابراین پس از پخت این طعم باعث افزایش و لذت خوردن می شود.