برنج فجر چطوره ؟ برنج فجر از برنج های پرمحصول حساب می آید. برنج فجر از تغییرات ژنتیکی روی برنج های مرغوب ایرانی، برای بهره برداری بیشتر از زمین های کشاورزی تولید شده است. کشت برنج فجر محصول بیشتری برای کشاورز به ارمغان می آورد. برنج فجر جز دسته برنج های سرد است و به دلیل قیمت پایین و پخت بالا بیشتر
محبوب ترین برنج در ایران کدام است؟ یکی ازمحصولات پای ثابت سفره هر ایرانی برنج می باشد. اما ایرانیان به خوردن هر برنجی عادت ندارند و باید دارای عطر و طعم برنج ایرانی می باشد و خوب قد کشیده باشد و خوش پخت باشد. انتخاب برنج شاید یکی از سخت ترین خریدها باشد زیرا افراد نمی توانند بهترین برنج را تشخیص دهن
نکات مهم در خرید آنلاین برنج : امروزه با پیشرفت علم و فناوری زندگی و کارهای روزمره انسان ها راحت شده و برای خرید بسیاری از کالاها دیگر نیازی نیست تا زمان خود را صرف گشتن در فروشگاه ها و پاساژها کنید و کافیست با در اختیار داشتن یک موبایل یا سیستم کامپیوتری که به اینترنتی متصل می شود فروشگاه آنلاین فر
تفاوت برنج نو و کهنه در چیست؟ به هنگام خرید برنج شاید این جمله را شنیده باشید که برنج کهنه از برنج نو بهتر است . اگر می خواهید برنجی را خریداری کنید که به هنگام پخت شفته نشود و شل نشود برنج کهنه بخرید. این برنج نو می باشد و باید بگذارید بماند یا در اصطلاح کیسه بخورد. این ها همان جملاتی می باشد که به
مقایسه برنج طارم ندا با علی کاظمی : همانطور که همه ما می دانیم اصلی ترین جز سفره های ما و وعده غذایی همه ی ایرانیان برنج می باشد. پس چه بهتر که برنج با کیفیت تهیه و میل کنیم و چه برنجی با کیفیت تر و بهتر از برنج شمال ؟ از مشهورترین برنج های شمال میتوان برنج علی کاظمی و طارم ندا نام برد. در این مقاله
برنج صدری و موارد مصرف آن : همانطور که می دانید برنج صدری از ارقام خوب وکیفی برنج بومی ایران بوده که در شمال کشور بخصوص استان گیلان کاشت می شود. این برنج خاصیت عطری دارد و از طعم خوبی نیز برخودار می باشد. برنج صدری که در سال 1387 معرفی شده و در رده برنج های با کیفیت بالا و رده برنج با ماندگاری بعد ا
مرغوب ترین برنج ایرانی کدام است؟ برای خرید برنج به چه پارامترهایی توجه کنیم؟ برنج معطر ایرانی کدام است؟ چگونه در دام دلالان برنج نیفتیم؟ برای خرید برنج ایرانی مرغوب نیاز است که با انواع برنج ایرانی آشنا شوید و نکاتی که باید هنگام خرید به آن توجه کنید را مدنظر داشته باشید. ما در این مطلب به شما
14 نکته مهم در خرید برنج شمال : خرید برنج شمال اصل همیشه یکی از دغدغه های خانواده های ایرانی است. تمامی مردم ایران می دانند که هیچ برنجی در طعم و عطر و رایحه و خوش پختی به پای برنج شمال نمی رسد. وقتی شما در خانه خود شروع به پخت برنج شمال می کنید عطر آن در فضای خانه پخش می شود و شما را یاد شالیزارهای
مقایسه انواع برنج ایرانی کدام بهتر است؟ یکی از مرغوب ترین برنج های موجو در دنیا برنج ایرانی می باشد که شهرت جهانی دارد. حال همین برنج ایرانی انواع مختلفی دارد و دارای کیفیت های مختلف و پخت های متنوع که همین باعث تغییر نوسان در قیمت برنج می باشد. در این مقاله تصمیم گرفته ایم تا به بیان مقایسه انواع ب
برنج و طب سنتی از گذشته تا امروز: برنج دارای ارقام زودرس، متوسط رس و ارقام دیررس میباشد. برنج گیاهی است علفی یکساله مخصوص مناطق گرم پر آب. معروف است که از نظر شرایط اقلیمی محل رویش برنج باید سر در آتش و پا در آب باشد. از روزگاران کهن در چین،ژاپن و هندوستان و پس از آن در جاوه، سی
خرید برنج عمده: درحال حاضر قیمت برنج در بازارهای مختلف نسبت به قیمت عمده فروشی آن در بازار مبدا که کشت برنج در ان انجام می شود از جمله شهرهای شمالی حدود چندین درصد گران‌تر می باشد. اکنون در بازار خرده فروشی قیمت ها نسبت به بازار عمده فروشی بسیار متفاوت می باشد، برخی از افراد نیز برای کسب درا
خرید برنج شمال : منطقه شمال ایران بهترین شرایط اب و خاک برای کشت برنج را دارد در این منطقه ارقام مختلف برنج کشت می شود . برخی از کشاورزان ارقام پر محصول برنج و برخی از کشاورزان ارقام کم محصول برنج را کشت می نمایند. خرید برنج شمال : برنج شمال از بهترین نوع برنج های ایرانی است. برنج شمال در استا
خرید برنج ایرانی مرغوب : تشخیص و خرید برنج خوب و مرغوب ایرانی شاید کمی مشکل به نظر برسد ولی به راحتی می توان با داشتن اطلاعات لازم مرغوبیت ان را تشخیص داد تشخیص و خرید برنج ایرانی برنج ایرانی، در شمار برنج‌های ممتاز است، اما درجه‌بندی دارد. فقط خوب قد کشیدن دانه برنج بعد
آشنایی با انواع برنج : آشنایی با انواع برنج مصنوعی ، قهوه ای ، دودی وارگانیک . پیشرفت روز افزون علوم و فن آوری در کیفیت زندگی جوامع بشری اعم از توسعه یافته و پیشرفته هرکدام به فراخور شرایط تاثیر شگرفی داشته است. کشاورزی و صنایع تبدیلی وابسته نیز جدای از این مسیر نبوده وهرروز
شلتوك، برنج : شلتوك به برنجي گفته مي‌شود كه داراي پوسته اوليه و ثانويه است. برنج سفيد حاصل پوست كندن و سفيد شدن شلتوك می باشد. زمانی که شلتوك برنج را در آب خيسانيده و با دربخار آب حرارت داده و سپس آن را خشك نماييم به آن شلتوك نيم جوش شده با بخار داغ گویند اما نوع ديگر آن، شلتوك خيس خورده و نيم
برنج نیم دانه چیست؟ همه ما اسم برنج نیم دانه را شنیده ایم و یا در مغازه های فروش برنج ایرانی دیده ایم ،شاید برای شما هم سوال شده باشد که برنج نیم دانه چیست و چطوری به وجود می آید؟ یا چه مصارفی می تواند داشته باشد و از چه کیفیتی برخوردار است؟ برنج نیم دانه چیست؟ پس از برداشت برنج و رفتن به ک
چه نوع برنجی بخریم؟ این روزها پیدا كردن برنجی كه یاد برنج ایرانی اصیل را در یادمان زنده كند، كار سختی شده است. در حال حاضر بازار برنج در انحصار محصولاتی است كه از كشورهای دور و نزدیك به ایران می آیندو قیمت نسبتا مناسبشان طرفداران آنها را هم زیاد نموده است. بیشتر این برنج ها خوب قد می كشند، بع
نحوه صحیح پخت برنج : پخت برنج از اساسی ترین معیارهای یک آشپز خوب در فرهنگ ایرانی است. پخت برنج ایرانی یک دستی که نه شل باشد و نه سفت،از دغدغه های هر آشپزی می باشد. در این مطلب یاد می گیریم که چگونه یک برنج عالی طبخ نمایید. نحوه صحیح پخت برنج پخت برنج یکی از مسئولیت های اولیه هر آشپزی است و هنو
برنج : برنج غذای رسمی و اصلی 75 درصد مردم جهان را تشکیل داده ، آشنایی با ویژگی های ان اهمیت بالایی پیدا می کند. برنج محبوب ترین غلات کشت شده در مزارع دنیا است و در بین برنج های کشت شده در جهان، نوع برنج ایرانی جزو مرغوب ترین و باکیفیت ترین برنج های حال حاضر دنیا می باشد. این محصول دارای طیف گسترد
خرید برنج و تشخیص برنج ایرانی : برنج از نمونه محصولاتی است که در سفره غذایی ایران نقش وسهم پررنگی را ایفا می نماید . کمتر خانواده ای را می توان یافت نمود که در وعده های غذایی خودبرنج نداشته باشند ،تامین نیاز بازار در ارتباطِ با این محصول از ضرورتهایی است که غفلت از آن،نظم وتعادل راازبازار سلب می نما
برنج ایرانی : برنج ایرانی با برندهای متفاوتی به بازارعرضه می‌شوند. برنج هاشمی ، برنج صدری، برنج ندا ، برنج خزر، برنج طارم ، طارم سنگی محلی ، برنج شیرودی و… بخشی از معروف‌ترین برنج‌های ایرانی می باشند برنج‌ها به واسطه نوع بذرشان به ۲دسته پرم
برنج شمالی : فواید برنج بسيار زياد است بهترين نوع برنج هم كه برنج شمالي می باشد. برنج شمالي برای سلامت بدن : شامل انرژی سریع،فعالیت دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و فراهم نمودن ویتامین B۱ برای بدن ، تامين مي نمايد. مراقبت‌های پوستی، مقاومت دربرابر فشارخون بالا، اسهال خونی و بیماری&zw
لیست قیمت برنج : در خرید برنج قیمت بسیار مهم است ، شالیکوبی دولت آبادی ارائه دهنده انواع لیست قیمت برنج با کمترین هزینه. لیست قیمت برنج قیمت 1تن به بالا (تومان) قیمت فروش گاه اینترنتی (تومان) قیمت کارخانه (تومان)
خرید برنج مرغوب : شاید شما هم زمانی که آخرین پیمانه برنج را از ظرف نگهداری بیرون می کشید نگران این می باشید که در خرید بعدی تان باید چه مارک و نوعی از برنج را تهیه نمایید؟ خرید برنج ایرانی مرغوب در کیفیت برنج های ایرانی هیچ گونه تردیدی وجود ندارد، بعضی از مردم ممکن است به خاطر قیمت بالای آن، ب
برنج : برنج انواع مختلفی دارد از جمله برنج های یک ساله و برنج های وحشی یک ساله. برنج های یک ساله برنج های یک ساله در شرایط مساعد آب و هوایی قادرند رشد مجدد خود را پس از برداشت محصول اول ، آغاز نمایند و محصول دوم و گاهی حتی تا چند سری محصول تولید کنند. برنج های وحشی یک ساله برن
خرید برنج ایرانی : برای کاشت برنج در ایران زحمت فراوانی کشیده می شود و داشتن چندین عامل با هم بر مرغوبیت هر یک از ارقام برنج تاثیر گذار است ،اگر میزان آب رسانی به محصول کم باشد به اصطلاح زمین برای آبیاری خشک باشد دانه های برنج می ریزد و محصول به بار نمی نشیند و یا محصول کمتری برداشت می شود . داشت
خرید برنج : برنج غذای اصلی تقریبا نیمی از مردم دنیاست . خواص تغذیه ای فراوانی دارد این دانه های سفید، جز گروه غذایی غلات هستند و شامل قندهای پیچیده می شوند که به تدریج در بدن آزاد شده و نیازهای بدن را تامین می کند. خرید برنج معمولادر یک وعده غذایی از برنج استفاده می شود ولی انتخاب
مراحل تبدیل برنج : برای تبدیل شلتوک به برنج سفید مراحل مختلفی وجود دارد.نوع ماشینها، تعداد و نحوه استقرار آنها در خط تبدیل شلتوک به برنج در مناطق مختلف با توجه به شرایط و امکانات و سطح فناوری هر منطقه متفاوت می باشد. ولی صرف نظر از نوع ماشینهای مورد استفاده، روند تقریباً یکسانی در عملیات تبدیل د
برنج شکسته شده : برنج بعد از گندم مهمترین منبع تامین کننده غذای مردم کشور ما است . مقدار تولید شلتوک کشور سالانه حدود 3/16 میلیون تن با ضریب تبدیل 64 درصد (تبدیل شلتوک به برنج سفید) حدود ۲/۰۲ میلیون تن برنج و متوسط مصرف سرانه 37-40 کیلوگرم برنج در سال گزارش شده است . از مجموع استانهای برنج خیز کش
رقم ندا : یکی دیگر از ارقام پر محصول قابل کشت در اراضی شالیزاری کشور که بیشترین سطح زیر کشت بین ارقام پر محصول برنج را در استان های شمالی دارا می باشد. رقم ندا رنگ دانه برنج سفید، تا حدودی شیشه ای ، شفاف بوده ، عطر و بوی خاصی ندارد ، ارزش غذائی آن متوسط تا پائین و برنج پخته شده آن تا حدودی نرم
رقم فجر : فجر یکی از ارقام پر محصول است که در سال ۱۳۷۷ معرفی و در استان های شمالی کشت میگردد. این رقم برخلاف اکثر ارقام پرمحصول ، تاحدودی کیفی و خاصیت آروما تیک عطری دارد و از طعم مناسبی نیز برخوردار می باشد . رقم فجر رنگ دانه برنج سفید کدر و در حال حاضر یکی از کیفی ترین ارقام پرمحصول بو
انواع برنج طارم : همانند انواع برنج صدری از بهترین و مرغوب ترین ارقام کیفی برنج می باشد که مبداً آن درشمال و نسبت به نوع صدری کمی کوتاه و چاق تر و به طورکلی شکل دانه بلندوقلمی دارد و رنگ آن سفید متمایل به کرم و دارای کیفیت پخت عالی و طعم و عطر خوب می باشد برنج طارم از مزایایی که دارد
برنج شيرودي : از نوع اقلام پرمحصول برنج است. برنج رقم های گوناگون را شامل می شود برنج شیرودی نسبت به دیگر ارقام برنج قیمت مناسب تری دارد زیرا از ارقام پر محصول می باشد یعنی بعد از این بذر برنج کاشته شد در زمان برداشت دانه های برنج پر محصولی را برداشت می نمایند. برنج شيرودي برنج استخوان
ترکیبات دانه برنج : قسمت اعظم دانه برنج از هیدراتهای کربن تشکیل شده است که بیشتر آن نشاسته و در آندوسپرم قرار دارد. مواد پروتئینی یکی دیگر از ترکیبات دانه برنج را تشکیل می دهد. سایر ترکیبات دانه برنج شامل چربیها، مواد معدنی و ویتامینها با نسبت های مختلف می باشد ترکیبات دانه برنج نسبت هیدرا
اجزا تشکیل شده دانه برنج : قسمت های مختلف دانه برنج از سطحی ترین لایه تا تا داخل ان به ترتیب زیر میباشد ریشک به صورت زائده سوزنی شکل در قسمت بالایا راس دانه قرار دارد برخی ازانواع دانه های برنج نیز فاقد ریشک می باشد . پوسته محافظ خارجی دانه که در طرفین از دو قسمت لماو
تشخيص برنج شمالي مرغوب : برنج انواع درجه بندی را شامل می شود هر چه دانه های برنج خشک تر و سفت تر باشد بهتر است، فقط خوب قد کشیدن ملاک نیست. رنگ خاص برنج شمالي : یکی از راههای تشخیص برنج مرغوب و شمالي رنگ آن مي باشد رنگ برنج شمال سفید رنگ است که ممکن هست مقدار کمی هم ش
آرسنیک برنج : چطور آرسنیک برنج رو از بین ببریم؟ در صورتی که تا امروز فکر می‌کردیم زمانی که برنج پخته می شود آرسنیک ان خارج می شود اما نظریه جدید ثابت نموده که برنج باید حتما مدت زمانی در آب خیس بخوره تا آرسنیک ان خارج شود روش هایی برای کم کردن ارسنیک برنج در روش او
برنج تقلبی پلاستیکی : تولیدکنندگان چینی در حقیقت برنج مصنوعی تولید شده از پلاستیک و نشاسته سیب زمینی را به فروش می رسانند که در نهایت رایحه برنج به آن افزوده شده است. پس از بررسی های فراوان مشخص شده است که برنج مصنوعی چینی حاوی میزان پلاستیکی برابر با یک یک کیسه پلاستیکی کوچک است. خوشبختانه ب
گیاه برنج : ساقه برنج راست ، استوانه‌ای و جز در قسمتی که گره‌ها وجود دارند تو خالی است. ارتفاع ساقه به 60 تا 200 سانتیمتر می‌رسد. برنج علاوه بر ساقه اصلی ، 4 تا 5 ساقه فرعی دارد. برگهای برنج به صورت متناوب در دو ردیف در دو طرف ساقه قرار گرفته‌اند. برگ برنج دارای غلاف
برنج طارم : نام برنج طارم گرفته شده است از طارم که یکی از شهرستان های استان زنجان می باشد که در مجاورت استان های گیلان و مازندران قرار دارد البته روستایی نیز به نام طارم سر، در بخش کوچصفهان رشت نیز وجود دارد که در هر دوی آنها کاشت برنج رواج دارد. برنج های به عمل آمده از این مکان ها را برنج
نکات مهم درپخت برنج : برای تهیه برنج خوب و با کیفیت، رعایت برخی از نکات به شما کمک می نماید تا بنتوانید برنج ایرانی را با بهترین پخت انجام دهید . در این مطلب میخواهیم شما را با نکاتی درمورد طبخ برنج آشنا نماییم که ممکن است هر آشپزی هنگام پخت برنج به این مشکلات مواجه شده باشد.
برنج طارم سنگی محلی : یکی از پرکاربردترین برنج ها در ایران میباشد. این برنج به صورت محلی در استان های شمالی کشت می شود، کشت برنج طارم سنگی مرسوممی باشد به این علت که مدت زمان رسیدن آن از برنج های دیگر کمتر است. برای همین میتوان این برنج را در سال دوبار نیز کشت نمود. در برخی از مناطق که شرای
برنج را با ماست نخورید : یکی از اشتباهات مردم این است که برنج را همراه با ماست مصرف می‌کنند که خود موجب افزایش سردی و تری مغز می‌شود غلبه بلغم در مغز موجب فراموشی, سستی و تنبلی می‌شود رطوبت وغلبه سردى در مغز موجب سستى و تنبلى مغز می‌شود همچنین موجب کندى ذهن و کدورت حواس می‌ش
برنج ديم چيست؟ : زراعتي كه فقط وابسته به نزولات جوي باشد اصطلاحا به آن زراعت ديم مي گويند. حدود ۳۰ سال قبل زماني كه كشاورزان شمالي به شدت با گمبود آب روبرو بودند و سدي نبود ، در مزارع خود اقدام به كشت چند رقم برنج مي نمودند. برنج ديم چيست؟ اين سوال هميشه براي من مطرح بود كه چرا رقم چمپا ازگروه
فواید روغن سبوس برنج : ارزش تغذیه ای روغن سبوس برنج به دلیل اینکه حاوی اسیدهای چرب ضروری است بالا می باشد. تحقیقات نشان داده است که مصرف این روغن در رژیم غذایی باعث کاهش چشمگیر کلسترول به ویژه کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL )میگردد بنابراین برای کسانی که از رژیم غذایی کم چ
دودی کردن برنج : برنج دودی یکی از محصولات دودی است که مصرف آن خصوصاً در میان هموطنان قسمت های شمالی کشورمان بیشتر دیده می شود. مواد غذایی دودی مانند برنج دودی یا ماهی دودی جزو آن دسته از خوراکی‌هایی هستند که شاید امروز مردم از سر تفنن هر از چندگاهی به سراغ آن ها می روند، اما در گذشته دودی کر
خوردن برنج شکم و چاقی می آورد : برنج و شکم بزرگ می تواند رابطه ای داشته باشند ولی زمانی که مصرف این ماده ی غذایی پرطرفدار در جهان بدون حد و مرز ادامه پیدا کند.مصرف برنج سفید موجب افزایش چربی شکم ، ریسک دیابت نوع دوم و سندرم متابولیک می شود. خوردن برنج شکم و چاقی می آورد با این وجود، بیش
روند تولید برنج قهوه ای: برنج قهوه ای همان برنجی است که برخی به آن برنج پیش پخت شده هم می گویند. شالیکوبی دولتی آبادی با نام تجاری ایران رایس میل ، یک کارخانه تمام اتوماتیک با بروزترین تجهیزات در شهر علی آباد کتول استان گلستان واقع شده است. شما می توانید خرید برنج خود را به صورت خرد و عمده
ورود
عضویت
